Wie unterscheiden sich eigentlich die vielen Kaffeezubereiter?
Die Kaffeezubereitung mit dem Handfilter ist zeitlos, einfach und schnell. Mit der richtigen Technik erhältst du ein großartiges Ergebnis, denn der Kaffee überrascht dich mit klaren, kräftigen Aromen. Vor allem helle Röstungen und fruchtige Kaffees wie wir sie in der thomas´KAFFEERÖSTEREI haben, sind für die Zubereitung im Handfilter geeignet.
Achte darauf, den Kaffee für den Filteraufsatz relativ fein, aber nicht in der feinsten Einstellung zu mahlen. Damit kommt es zu einer gleichmäßigen Extraktion und der Kaffee kann sein volles Aroma entfalten. Verwende hierbei wenn möglich eine Mahlmaschine mit Scheibenmahlwerk. Diese malt den Kaffee gleichmäßig und Du erzielst stets ein gutes Ergebnis.
Der klassische v60 Handfilter von der japanischen Firma Hario beweist, dass es für die perfekte Tasse Kaffee keinerlei Schnickschnack benötigt. Ganz bescheiden besteht der v60 aus hochwertigem Porzellan, das besonders durch seine geschmacksneutrale Eigenschaft sehr beliebt und für die Kaffeezubereitung geeignet ist.